Produit ajouté à la liste de favoris
Produit retiré de la liste de favoris

Notre histoire

À l'origine d'une alimentation saine

Depuis 1921, Vitamix avance avec une idée claire : valoriser les aliments complets et encourager une cuisine plus saine et plus simple.
Les époques changent, les technologies évoluent... mais l'essentiel reste intact : accompagner chacun vers plus de bien être, une alimentation plus équilibrée, et des habitudes qui font du bien au quotidien.

Partez à la découverte de l’histoire de Vitamix, une aventure entrepreneuriale et familiale née il y a plus d’un siècle, guidée par l’innovation, la performance et la conviction qu’une alimentation saine peut transformer le quotidien.

0 ans d'histoire

William Grover Barnard le créateur de Vitamix, surnommé « Papa Barnard », crée une entreprise de produits ménagers vendus grâce à des démonstrations. Visionnaire, il met déjà l’accent sur la nutrition et l’éducation des consommateurs, une philosophie fondatrice qui marquera durablement l’ADN de Vitamix.. Il connaît rapidement le succès avec l’ouvre-boîte Polly, proposé 25 cents, qui facilite l’accès à des aliments sains toute l’année en rendant l’ouverture des conserves plus simple et plus sûre.

Avec la croissance de l’entreprise, Papa Barnard et son fils Bill franchissent une nouvelle étape en inaugurant leur première boutique, le Natural Foods Institute, au 807 Saint Clair Avenue. Plus qu’un simple point de vente, l’adresse se veut un espace d’information : on y trouve des produits alimentaires orientés “santé”, mais aussi des conférences dédiées au bien-être et des démonstrations du Vitamix, proposé à l’époque à 13,95 $.

L’entreprise déménage ensuite à Olmsted Township (Ohio). Bill Barnard y fait bâtir un petit siège d’environ 100 m², au style rustique. À cette période, la branche dédiée aux produits alimentaires “santé” passe au second plan, tandis que la famille mise pleinement sur le marketing direct et sur des démonstrations mettant en avant le Vita-Mix.

Bill Barnard convainc son père de tenter un pari un peu fou : un publireportage de 30 minutes sur WEWS à Cleveland, une grande première. Pour rentrer dans leurs frais, il fallait vendre 18 Vita-Mix. Résultat ? Plus de 400 vendus… en une seule soirée.

C'est l'heure de la retraite pour papa Barnard, il passe le relais à la deuxième génération. Ses fils Bill et Ruth rejoignent alors l’entreprise et partent sur les routes avec leur famille, traversant le pays pour faire découvrir, démonstration après démonstration, les bénéfices d’un mode de vie plus sain avec Vitamix comme meilleur ambassadeur.

Leurs fils, Grover, rejoint ensuite l’aventure et ne fait pas les choses à moitié. Objectif : Vitamix, et uniquement Vitamix. Il recentre l’entreprise sur les machines et l’innovation, et met un terme à la division dédiée aux aliments “santé”. En 1966, changement de cap officialisé : l’entreprise devient Vita-Mix Corporation. Et en 1985, Grover prend les commandes en tant que président, prêt à accélérer la suite de l’histoire.

À mesure que la tendance du “tout naturel” et des aliments complets prend de l’ampleur, Vitamix® passe à la vitesse supérieure : la marque partage ses recettes de démonstration dont de nombreuses recettes végétales, directement avec les distributeurs. Premier grand partenaire à embarquer : Costco, où les démonstrations et les recettes deviennent un vrai moteur de découverte.

Jodi Berg prend les rênes : d’abord présidente, puis PDG dès l’année suivante. Son père, John Barnard, change de casquette et devient président exécutif, de quoi assurer la transition en douceur, sans perdre le cap.

Pendant ce temps, Vitamix joue dans la cour des grands : la marque est désormais présente dans plus de 80 pays et son succès à l’international est salué par des récompenses d’excellence à l’export, au niveau fédéral comme au niveau de l’État.

Après plus de 100 ans, quatre générations et des ventes dans 130 pays, l’entreprise familiale Vitamix se porte mieux que jamais, portée par Jodi Berg. Elle a donné un nouvel élan à la culture de la marque, avec une vraie énergie autour des aliments complets et d’une alimentation plus saine.

Le 1er juin 2022, Steve Laserson est nommé PDG de Vitamix. À la différence de ses prédécesseurs, il n’appartient pas à la famille fondatrice. Il prend ainsi la tête de l’entreprise pour en assurer la direction au quotidien et porter la vision stratégique de l’ensemble des activités.

Vitamix au fil du temps

Découvrez en images l'évolution du Vitamix, de sa création jusqu’à aujourd’hui !

Le tout premier Vita-Mix arrive sur un marché déjà bondé… mais il débarque avec une promesse qui claque : une machine “santé” révolutionnaire. À l’époque, il est vendu entre 11,95 et 12,95 $, avec un bol en acier inoxydable solide, sérieux, prêt à tout mixer.
Surnommé « dix machines en une », ce modèle proposait deux vitesses et savait tout faire : liquéfier, mélanger, concasser, préparer des aliments pour bébé, et bien plus encore. Le plus fou ? Beaucoup fonctionnent encore aujourd’hui et certains se dénichent même d’occasion sur eBay.
Puissant, polyvalent et en avance sur son temps, cet appareil, équipé de plusieurs vitesses et de mouvements avant et arrière, se démarque nettement des autres mélangeurs. Résultat : il domine le marché grand public et s’impose comme une référence jusqu’aux années 1980.
Le tout premier modèle pensé pour les pros, le Vitamix Flurry, arrive avec une promesse simple : des boissons mixées ultra rapidement, parfaites pour le rythme des restaurants. Puis, en 1988, Vitamix lance le Vita-Mix 4000 : une version à usage commercial, conçue pour les professionnels, directement inspirée du 3600 mais renforcée pour tenir la cadence en service.
Cette centrale commerciale certifiée NFS a été adoptée pour sa capacité à produire des boissons surgelées plus savoureuses et plus rapidement que les autres mélangeurs et distributeurs en séries de boissons surgelées sur le marché.
Premier Vitamix équipé d’une minuterie intégrée, ce modèle est rapidement adopté par les chaînes de restauration. Sa force : des résultats constants, service après service, et une qualité maîtrisée qui assure la satisfaction des clients.
Cette machine pro, adorée des chefs, est clairement taillée pour la cuisine. Le Vita-Prep, c’est le blender “couteau suisse” des pros : puissant, précis, et prêt à enchaîner les préparations sans broncher.
Avec l’arrivée de trois nouveautés, Vita-Mix renforce clairement son terrain de jeu côté bars et boissons : le BarBoss, le Portion Blending System et le Rinse-O-Matic — un système malin pensé pour rincer les récipients en un éclair et enchaîner les préparations sans perdre de temps.
Conçu pour les écoles, les hôpitaux, les restaurants et l’hôtellerie, ce blender de comptoir à entraînement par courroie est fait pour les gros volumes. Il prépare facilement pâtes, purées, sauces, soupes et smoothies.
Voici le premier Vitamix équipé d’une technologie à microprocesseur. Elle permet un contrôle très précis de la vitesse, avec un cadran accélérable pour ajuster la texture en un geste.
Élégant, intelligent et ultra-polyvalent, cet appareil a redéfini la catégorie grâce à sa technologie SELF-DETECT, capable de reconnaître automatiquement le récipient utilisé pour un mixage toujours maîtrisé.
Avec assez de puissance pour réduire en finesse les tiges et les légumes les plus fibreux, dans (presque) n’importe quel récipient, ce modèle concentre l’ADN Vitamix… dans un mixeur plongeant.
Version revisitée du célèbre blender professionnel lancé en 2010, ce modèle monte encore d’un cran. Il intègre 6 programmes optimisés, 34 réglages, 93 vitesses variables et un arrêt automatique pour une maîtrise totale, même en plein service.
La nouvelle série Propel combine le meilleur des deux mondes : la puissance Vitamix (avec une ingénierie aux petits oignons) et la simplicité de programmes prédéfinis. Résultat : un blender qui envoie fort… tout en rendant la vie plus facile.
La série Ascent X fait évoluer la gamme haut de gamme de Vitamix. Son design a été repensé pour marier une interface ultra intuitive à une esthétique sophistiquée et intemporelle, pensée pour s’intégrer naturellement dans toutes les cuisines.

« Si nous pouvons changer la façon dont les gens mangent,
nous pouvons changer l'avenir »

Jodi L. Berg, Ph.D.
Ex-Présidente et PDG Vitamix

Une histoire de famille

Tout part d'une histoire de famille. Les Barnard découvrent qu'une approche plus naturelle peut aider un proche souffrant d'une maladie chronique. 
Ils décident alors de changer leurs habitudes, en adoptant une alimentation végétarienne et retirent le sucre ainsi que la caféine.
En constatant les effets positifs, ils prennent une conviction durable : les aliments complets peuvent réellement faire la différence.

La nutrition comme mission

À la fin des années 1930, chez les Barnard, l’alimentation saine n’est plus une tendance : c’est une vraie mission de vie. Leur activité de vente par correspondance de produits “santé” et de vitamines prend de l’ampleur et devient le Natural Foods Institute.

Puis vient le déclic : Papa Barnard comprend qu’un blender vraiment puissant peut rendre les aliments sains… beaucoup plus gourmands.
C’est ainsi que naît le Vita-Mix, aussitôt mis en avant dans la boutique familiale, avec des démonstrations qui donnent envie d’adopter une cuisine plus saine au quotidien.

Défendre les aliments complets,
génération après génération

En 1937, Papa Banard publie un ouvrage qui met à l'honneur les aliments naturels.
Dans les années 40 et les décennies suivantes, Ruth Banard prend le relais et élabore des recettes pensées pour être riches en vitamines.  Quand arrivent les grandes tendances "régime" des années 80 et 90, Vitamix préfère rester fidèle à sa mission : mieux informer, en expliquant la différence entre réduire les calories et améliorer la qualité nutritionnelle de ce que l'on mange. 
Aujourd'hui, cet engagement se poursuit avec la Fondation Vitamix, qui oeuvre pour limiter les maladies liées à l'alimentation. 

L'innovation au service de notre santé

Il est donc logique que Vitamix traduise son engagement pour la santé par une priorité qui est de faire évoluer sans cesse sa nouvelle génération de blenders. Grâce à un design soigné et une ingénierie de haut niveau, l’alimentation complète devient plus facile, plus rapide et toujours plus gourmande, aussi bien à la maison que dans les cuisines professionnelles et partout où la performance compte.