Catégorie
Jus / Smoothies | Mocktails / Cocktails
Temps de préparation
10 min.
Recette réalisée avec le bol Disque à émulsion Vitamix.
Ingrédients
- 4 mandarines, pelées, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel
- 240 ml Apérol
- 60 ml Lillet Blanc
- 240 ml d’eau pétillante aromatisée, à usage divisé
- 390 g de glaçons, utilisation divisée
Préparation
- Mettre les mandarines et le miel dans le bol Vitamix et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le blender à vitesse 1, puis augmenter rapidement jusqu’à sa vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 45 secondes.
- Mettre la moitié du mélange, 1 tasse (240 ml), dans le bol Vitamix avec l’Aperol et le Lillet Blanc, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le blender à vitesse 1, puis augmentez rapidement jusqu’à sa vitesse la plus élevée. Mixer pendant 45 secondes.
- Répartir le mélange uniformément dans 4 verres remplis de 2/3 tasse de glace chacun. Garnir d’eau pétillante et remuer pour incorporer.
