Catégorie
Soupes
Temps de préparation
5 min.
Ingrédients
- 180 ml d’eau
- 4 tomates Roma (240 g)
- 2 petites betteraves (180 g) cuites
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ½ cube de bouillon
- 60 g de noix de macadamia
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge (facultatif)
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix dans l’ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
- Démarrer à vitesse 1, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum.
- Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes ou jusqu’à ce qu’une vapeur épaisse s’échappe de l’ouverture du bouchon du couvercle.
