Catégorie
Soupes
Temps de préparation
15 min.
Ingrédients
- 360 ml d’eau
- 1 bocal / 410 g de tomates en dés
- 2 tomates italiennes, coupées en deux
- 1 carotte moyenne, coupée en deux
- 80 ml de tomates séchées, égouttées
- 1½ cuillerée à soupe (15 g) d’oignon, pelé
- 1 gousse d’ail, pelée
- 1½ cuillère à soupe de feuilles de thym frais
- 1 cuillère à café de feuilles d’origan frais
- ½ cube de bouillon de légumes
- ½ cuillère à café de farine de lin
- 120 ml de lait d’amande, de cajou ou de riz, non sucré (à réaliser au vitamix)
Préparation
- Mettez dans l’ordre indiqué tous les ingrédients dans le bol Vitamix et fermez le couvercle.
- Sélectionnez la vitesse 1 ou le programme Soupe chaude.
- Démarrez l’appareil, augmentez progressivement jusqu’à la vitesse 10 et mélangez pendant 6 minutes, ou démarrez l’appareil et laissez-le fonctionner sur le programme Soupe.
