Catégorie
Accompagnements | Apéritifs | Sauces
Temps de préparation
10 min
Ingrédients
- 2 mangues, pelées et dénoyautées
- 40 g de coriandre fraîche
- ½ oignon rouge, pelé, coupé en deux
- 1 piment jalapeño épépiné
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix dans l’ordre indiqué, mixer graduellement jusqu’à la vitesse 4. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu’à obtenir la texture désirée.
- Notre conseil pour une consistance parfaite est de ne pas trop mixer – utilisez le bouton Pulse pour de courtes rotations pour contrôler le mélange.
