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Desserts / gâteaux / pâtisseries | Epices / assaisonnements
SABLIER-TEMP

Temps de préparation

5 min

Ingrédients

  • 130 g de fleur de sel
  • 20 g de thé vert
  • 2 cuillères à soupe (15 g) de grains de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe d’ail granulé
  • 2 cuillères à soupe (10 g) de flocons d’oignon séchés
  • 2 cuillères à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • ½ cuillère à café de graines de fenouil
  • ½ cuillère à café d’origan séché

Préparation

Placez tous les ingrédients, à l’exception du sel, dans la cup Vitamix dans l’ordre indiqué et fixez la base de la lame.
Démarrez le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu’à la vitesse 8. Mixez pendant 15 secondes. Retirez le mélange du bol et mélangez-le au sel. Conservez en pot.