CatégorieTemps de préparation10 min 160 g d'orge perlé, cuit et refroidi 2 cuillères à soupe de pignons de pin, grillés 150 ml d'huile d'olive 70 g de groseilles séchées 10 g (1 c. à soupe) d'échalote, tranchée 175 g de chou frisé, sans les tiges, déchiré en morceaux...
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Salade de betteraves rôties et de haricots verts
CatégorieTemps de préparation10 min 675 g de betteraves rôties coupées en dés 450 g de haricots verts blanchis 360 g de roquette 1 pomme pelée 1 bûche (225 g) de fromage de chèvre émiettée 100 g de graines de courge 360 ml de vinaigrette aux épices d'hiver Mettre les...
Salade concombre pastèque aigre-douce
CatégorieTemps de préparation25 min 240 ml de vinaigre de cidre de pomme 180 g de dattes dénoyautées ou 12 cuillères à soupe de miel, facultatif 2 cuillères à café de sel, facultatif ½ cuillère à café de poivre noir moulu 2 cuillères à soupe de graines de sésame 40 g...
Salade de betteraves rôties et de haricots verts
CatégorieTemps de préparation10 min 675 g de betteraves rôties coupées en dés 450 g de haricots verts blanchis 360 g de roquette 1 pomme pelée 1 bûche (225 g) de fromage de chèvre émiettée 100 g de graines de courge 360 ml de vinaigrette aux épices d'hiver Mettre les...