CatégorieTemps de préparation5 min 200 g de fèves edamame 120 ml de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, facultatif 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de pâte de wasabi ¼ cuillère à café de sel, facultatif ⅛ cuillère à...
CatégorieTemps de préparation10 min 2 mangues, pelées et dénoyautées 40 g de coriandre fraîche ½ oignon rouge, pelé, coupé en deux 1 piment jalapeño épépiné 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix dans l'ordre indiqué,...
CatégorieTemps de préparation10 min 40 g de parmesan râpé, râpé ¼ cuillère à café de sel, facultatif 1 cuillère à café de poivre noir moulu 2 cuillères à café de zeste de citron Placez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouillez le...
CatégorieTemps de préparation40 min 120 g de mayonnaise allégée 120 g de crème fraîche allégée 1 rondelle de citron, pelé, épépiné 285 g d'épinards surgelés ⅛ de cuillère à café de sel ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu 1 gousse d'ail 25 g de parmesan râpé 70 g de...
CatégorieTemps de préparation50 min 50 g de pistaches grillées, décortiquées et salées 50 g d'amandes grillées et salées 80 ml de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 g de parmesan râpé 310 g de farine ½ c. à café de levure ½ cuillère à café de sel de mer...
CatégorieTemps de préparation50 min. 4 gros poivrons rouges (900 g) 4 gousses d'ail, pelées 150 g de noix 180 g de tomates séchées au soleil, emballées dans l'huile, égouttées 30 g de feuilles de basilic frais 140 g de parmesan, coupé en cubes 1 cuillère à café de...
CatégorieTemps de préparation15 min. 120 ml d'huile d'olive extra vierge ou d'eau 35 g de graines de sésame, grillées 2 gousses d'ail, pelé 1 citron, pelé 525 g de courge musquée rôtie (1) ou 1 autre courge, pelée, coupée en gros morceaux À l'aide d'un économe ou d'un...
