Assaisonnement pour pop-corn au citron et au parmesan

40 g de parmesan râpé, râpé

¼ cuillère à café de sel, facultatif

1 cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuillères à café de zeste de citron

Placez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l’ordre indiqué et verrouillez le couvercle.

Démarrez le blender à sa vitesse la plus basse et augmentez la vitesse jusqu’à la variable 7, mélangez pendant 15 secondes.

Mélanger l’assaisonnement dans un bol de pop-corn fraîchement éclaté